Menu
Menu
Il Mare
Crudo di ricciola
crema di bufalina, bottarga di tonno rosso(60gr)
Gambero rosso mediterraneo
avocado, salsa piccante, caviale rosso(55gr)
Pannocchia con pan brioche
salsa al basilico, pomodorini secchi(40gr)
Ostrica wasabi ai tre caviali
salmone, riccio, pesce volante(35gr)
Tartàre di pesce bianco
limone candito(30gr)
Calamaro AKA-IKA
friarielli(35gr)
Granchio in tempura
salsa di zucca(50gr)
Perla bianca
dessert(50gr)
6900 ₽
Il Mare
Crudo di ricciola
crema di bufalina, bottarga di tonno rosso(60gr)
Gambero rosso mediterraneo
avocado, salsa piccante, caviale rosso(55gr)
Pannocchia con pan brioche
salsa al basilico, pomodorini secchi(40gr)
Ostrica wasabi ai tre caviali
salmone, riccio, pesce volante(35gr)
Tartàre di pesce bianco
limone candito(30gr)
Calamaro AKA-IKA
friarielli(35gr)
Granchio in tempura
salsa di zucca(50gr)
Perla bianca
dessert(50gr)
6900 ₽
La Terra
Perla soffiata di parmigiano
mortadella, stracciatella, tartufo nero
(50gr)
Risotto all’estratto di peperone verde
formaggio di capra, acciughe, peperone Ramiro
(200gr)
Ravioli Genovese
manzo, pecorino romano, parmigiano, salsa demi-glace
(200gr)
Quaglia
peperoni al forno, pomodorini, porro, salsa demi-glace
(180gr)
Ciliegie Estive
dessert
(85gr)
3900 ₽
La Terra
Perla soffiata di parmigiano
mortadella, stracciatella, tartufo nero(50gr)
Risotto all’estratto di peperone verde
formaggio di capra, acciughe, peperone Ramiro(200gr)
Ravioli Genovese
manzo, pecorino romano, parmigiano, salsa demi-glace(200gr)
Ciliegie Estive
dessert(85gr)
3900 ₽
Il Fuoco
Tramezzino Estivo
focaccia ligure, stracchino, bresaola, olive verdi pomodorini semi dry, parmigiano(100gr)
Rosa dei Venti
polpetta in ragù napoletano, ricotta, parmigiano, basilico(200gr)
Takos di Pizza
salsiccia, melanzane a funghetto, schiuma di parmigiano(200gr)
Dessert
sorpresa dello Chef2900 ₽
Il Fuoco
Tramezzino Estivo
focaccia ligure, stracchino, bresaola, olive verdi pomodorini semi dry, parmigiano(100gr)
Rosa dei Venti
polpetta in ragù napoletano, ricotta, parmigiano, basilico(200gr)
Takos di Pizza
salsiccia, melanzane a funghetto, schiuma di parmigiano(200gr)
Dessert
sorpresa dello Chef2900 ₽
Menù
Precedente
Successivo
Precedente
Successivo
Contattaci
Dove
Novaya Basmannaya Ulitsa, 23А/4
Mosca
Orari
LUN-MER 08:00 – 23:00
GIO-VEN 08:00-24:00
SAB-DOM 10:00 – 24:00
Contattaci
Dove
Novaya Basmannaya Ulitsa, 23А/4
Mosca
Orari
LUN-GIO 11:00 – 23:00
VEN-DOM 11:00 – 24:00
