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Il Mare
Crudo di gamberi bianchi
salsa wasabi, wakame, caviale rosso
(60gr)
Riccio di mare
scampo, caviale nero
(80gr)
Calamaro AKA-IKA
finocchio, arancio, bottarga di tonno bluefin
(67gr)
Polpo
spinaci, salsa yuzu, sesamo
(85gr)
Ostrica come midollo
(40gr)
Cozze alla pizzaiola
(35gr)
Tagliolini al limone
gambero rosso, stracciatella
(115gr)
Stella Marina
dessert
(90gr)
5.900 ₽
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La Terra
Parmigiana 20.23
(145gr)
Ravioli carbonara
guanciale croccante, salsa al pecorino
(100gr)
Spalla d’agnello cacio e ova
salsa di piselli, tuorlo marinato
(140gr)
Caprese moderna
dessert
(110gr)
3.900 ₽
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Il Fuoco
Involtino
friarielli, provola, salsiccia, fonduta parmigiano
(150gr)
Scugnizzielli
prosciutto crudo, rucola, stracciatella, pomodorini semisecchi
(110gr)
Focaccina
stracchino, carpaccio di pomodoro, speck, songino
(180gr)
Gelato cocco, banana, lime
(130gr)
2.550 ₽
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LUN-GIO 11:00 – 23:00
VEN-DOM 11:00 – 24:00
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