Меню
Афиша мероприятий в +39 Trattoria & Pizzeria на февраль
Афиша мероприятий в феврале
8 февраля
Эногастрономический ужин Le nostre isole
Незабываемое эногастронамическое путешествие по Италии вместе с бренд-шефом +39 Алессандро Симиоли и основателем первой Итальянской академии вина в России (IWSA) Николасом Джулиано.
Мы подготовили уникальное меню, в котором приготовленные Алексом блюда идеально сочетаются с винами двух красивейших и самобытных итальянских остров — Сицилии и Сардинии.
Меню вечера:
🐟 Сибас на углях с соусом Гастрик
🦐 Каччукко (густой суп из морепродуктов) в прочтении Алекса
🍖 Рулетики из говядины — классическое блюдо неаполитанской кухни в современной интерпретации
🥩 Свиные ребрышки c картофельным муссом
Отобранные вина:
⭐️ Sul Vulcano Etna Bianco DOC, Сицилия
⭐️ Etna Rosso DOC, Сицилия
⭐️ Vermentino di Gallura, Сардиния
⭐️ Cannonau di Sardegna, Сардиния
14 февраля
Музыкальный вечер по случаю Дня Святого Валентина
Специально ко Дню Всех влюбленных наш бренд-шеф Алессандро Симиоли подготовил специальный сет, к которому наши опытные сомелье подобрали вина, которые идеально сочетаются с каждым блюдом.
Кроме того, в этот вечер в Траттории будет звучать живая музыка — лучшие песни о любви ❤️
Сет от Шефа
▫️Императорская скумбрия, приготовленная двумя разными способами, подается вместе с бокалом Prosecco Rose Millesimato Extra Dry из Венето 🥂
▪️Ризотто со страккино, лаймом и красной креветкой. Нежный вкус это блюда идеально подчеркнет Rosato Domino из Базиликаты 🍾
▫️Говядина «Веллингтон» и аргентинский Malbec 🍷
▪️На десерт — Лебедь любви 🦢
19 февраля
Воскресный бранч в Траттории +39!
Вкусный и очень сытный воскресный обед с самыми близкими в настоящей итальянской атмосфере.
С 14 до 17 часов живая музыка в исполнении нашего хорошего друга РобертОне.
