Мясо и рыбу для наших блюд мы закупаем у тщательно отобранных локальных поставщиков
(куриная грудка, томатное рагу, моцарелла, рукола, пармезан)
(куриная грудка, моцарелла, пармезан, базилик, соус деттерини, соус демиглас, сл. масло, ол. масло )
(говяжья вырезка, фуа-гра, каштаны, чёрный трюфель, соус демиглас, шпинат, бриошь, сл. масло, ол. масло)
(кальмар, шпинат, солёный лимон, ол. масло)
(филе дорадо, скаморца, пармезан, рагу томатное, провола, базилик, соус песто ол. масло)
(филе сибаса, лимон, чесночные чипсы, морковь мини, красный лук, базилик, каперсы, оливки таджаски, помидоры черри, стебель сельдерея, ол. масло)
Подаётся с чесноком, обжаренным на гриле, помидорами черри конфи, солью, маслом и ароматическими травами
Антрекот из говядины (200гр) 2.750 ₽
Каре ягнёнка (100гр) 1.350 ₽
Филе из говядины (100гр) 3.500 ₽
Цыпленок на мангале (450гр) 1.550 ₽
Дорадо филе (100гр) 1.100 ₽
Кальмары (100гр) 900 ₽
Сибас дикий филе (100гр) 2.200 ₽
Креветки на гриле (100гр) 800 ₽
Картофельное пюре (200гр) 400 ₽
Спаржа на гриле (150гр) 1.450 ₽
Тушёный шпинат (150гр) 650 ₽
Карпаччо из цукини на гриле (150гр) 500 ₽
Перец рамиро печеный (170гр) 750 ₽
Картофель фри (200гр) 400 ₽
*Уточните у официанта о блюдах Special
