La nostra carne e il nostro pesce provengono da fornitori locali accuratamente selezionati
(vitello, pomodori ciliegini, rucola, parmigiano, pepe, olio evo)
(petto di pollo, mozzarella, parmigiano, basilico, salsa di datterini, salsa demi-glace, burro, olio evo )
(filetto di manzo, foie gras, castagne, tartufo nero, salsa demiglace, spinaci, brioche, burro, olio evo )
(calamari, pane grattugiato, spinaci, limone salato, olio evo)
(filetto d’orata, scamorza, parmigiano, ragù vegetale, provola, basilico, salsa al pesto, olio evo )
(filetto di spigola, limone, chips di aglio, carote baby, cipolla rossa, basilico, capperi, olive taggiasche, pomodorini, sedano, olio evo)
Il tutto servito con una testa d'aglio grigliata, pomodorini confit, sale, olio, erbe aromatiche
*Chiedi al cameriere informazioni sui piatti speciali